(Øregårdssalen – Der er adgang til Øregårdssalen fra Ahlmanns Allé 6, 2900 Hellerup og gratis parkering foran biblioteket).
Foredraget holdes af Iben Foxby som er forfatter til bogen ‘Rundt om sundhed – et liv i balance’. Jeg er Cand. Scient. i Human Ernæring og har hvad der svarer til en bachelor i medicin ved Københavns universitet. Foredraget tager udgangspunkt i bogen og du vil høre mere om:
10 svære valg og problemstillinger:
- Er mælk sundt?
- Omega 3 er sundt! – men er vores fisk fulde af tungmetaller?
- Er det virkeligt nødvendigt med et stabilt blodsukker?
- Kødspiser, veganer eller vegetar – hvad er sundest?
- Fordøjelsen er sundhedens centrum – er det mon sandt?
- Hvad er det med hormonbalancen og de østrogenlignede stoffer fra miljøet og planterne – er det hot eller not?
- Er stress virkelig så farligt?
- Skal jeg undgå gluten eller ej?
- Hvor vigtig er det at sove godt?
- Hvad er kronisk inflammation – har det betydning for min sundhed?
En masse sunde tiltag som bliver serveret i et årshjul så de lige er til at gå til – en måned af gangen.
Der er ingen løftede pegefingre – kun (k)ærlige erfaringer fra min klinik og eget liv.
De grundlæggende værdier for mig i forhold til sundhed er, at livsstilsændringer kun lykkedes hvis de er realistiske og godt planlagte. Jeg går ikke ind for fanatisme, men ’alt med måde’.